每经AI快讯，太平洋8月31日发布研报称，给予立高食品（300973.SZ，*价：50.39元）买入评级，目标价格为58.42元。评级理由主要包括：1）奶油产品高增带动饼房渠道提速增长，Q2餐饮渠道表现亮眼；2）低费用渠道占比提升+降费增效渐有成效，盈利能力显著优化；3）经营优化效果渐显，渠道多元化以及新品类扩张带动收入增长。风险提示：食品安全风险；行业竞争加剧；原材料成本上涨风险；大客户推进不及预期；新品表现不及预期。

每经头条（nbdtoutiao）——英伟达股价连续跳水，1.28万亿元市值蒸发！投资者：都认为你能考100分，但你只考了98！2亿美元“业绩缺口”，为何引发恐慌？