央广网北京8月30日消息 据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，近年来，价格优惠的“临期食品”（临近保质期食品）在线上和线下都受到一些消费者欢迎。但如果过了保质期还在销售，是违法行为，食用过期食品也可能损害身体健康。为了防范临期食品成为过期食品进入流通环节，各地市场监管部门陆续出台管理办法。“临期”的标准怎样界定？商家如何规范地销售临期食品？
北京市市场监督管理局近日公布《农村食品经营者临期食品管理工作指引》（以下简称《指引》）受到关注。北京市丰台区市场监管局食品流通安全监管科科长姬保英介绍，这份《指引》是为了防范临期食品成为过期食品，流入农村市场，在城镇地区也可以参考适用。
姬保英说：“《农村食品经营者临期食品管理工作指引》是结合我们今年开展的农村假冒伪劣食品专项整治工作出台的，它的主要目的其实是指导和督促农村食品经营者规范临期食品销售的行为，防范过期食品流入农村市场。其实城镇地区可以参考适用这份《指引》。”